Hotel Bär

Ihren Traumurlaub

Haubenküche

Gourmetküche trifft exzellenten Service

Tiroler Traditionsgerichte, österreichische Schmankerln und Gerichte aus der ganzen Welt. Ob bodenständig, leicht oder international – was bei uns auf den Tisch kommt, kommt von Herzen. Unser erstklassiges Serviceteam liest Ihnen jeden Wunsch von den Augen ab. So genießen Sie unvergessliche Stunden.

Haubenauszeichnung

Dieses Jahr haben wir endlich unser Ziel erreicht und 14 Gault Millau Punkte erhalten, die Jahre zuvor waren es jeweils 13 Punkte. Besonders unser Haubenkoch Josef Seebacher und sein Team können stolz auf die Auszeichnung von einem der einflussreichten Restaurantführer französischen Ursprungs sein. – „Sehr gute Küche, die mehr als das Alltägliche bietet.“

Was wird bei Gault und Millau bewertet?

Weltweit streben unzählige Restaurants, Hotels und Köche nach einer der neben Michelin begehrtesten Auszeichnungen der Haute Cuisine: Den begehrten Hauben.

Die Tester des Restaurantführers bewerten:

  • Die Qualität und Frische der Zutaten
  • Die Kreativität und Qualität der Zubereitung
  • Die geschmackliche Abstimmung des Gerichts
  • Präsentation des Menüs

Unsere Weine

Unser Sommelier Robert Lechner empfiehlt Ihnen zu den besonderen Kreationen von Josef Seebacher und seinem Team den richtigen Wein. Unser Haubenkoch Josef Seebacher und sein Team sind landesweit bekannt für ihre besonderen Kreationen. Die Weine aus unserem Sortiment sind sorgsam ausgewählt, kommen aus Österreich und der ganzen Welt.

Haubenkoch

Stehen Sie kurz vor Ihrem wohlverdienten Urlaub?

Dann finden Sie bei uns Ihr persönliches Angebot & buchen Sie gleich direkt Ihren Traumurlaub.